飲食店でよく使われているサービス
まず現状の定番から。以下は飲食店で広く使われているサービスです。名前をクリックすると、そのサービスの費用の仕組みとオープンソース代替の詳細ページに移ります。
| サービス | 提供元 | どんなもの？ |
|---|---|---|
| トレタ | 株式会社トレタ | 飲食店向けの予約・顧客台帳サービス。電話・ネット予約を1冊の台帳にまとめ、グルメサイト連携や顧客の来店履歴を扱えます。 |
| Airレジ | 株式会社リクルート | iPadで使える無料のPOSレジアプリ。会計、売上集計、在庫管理を0円で始められ、小規模店舗で広く使われています。 |
| スマレジ | 株式会社スマレジ | iPadを使うクラウドPOSレジ。売上分析、在庫管理、複数店舗の一元管理まで扱え、小売・飲食で広く使われています。 |
| BtoBプラットフォーム(インフォマート) | 株式会社インフォマート | 企業間の請求書・受発注・見積を電子化するプラットフォーム。特に飲食業界の受発注と、請求書の電子化で広く使われています。 |
これらは便利なサービスであり、当社は「全部やめましょう」とは言いません。下の仕分けをご覧ください。
置き換えられる業務・置き換えられない業務（正直な仕分け）
グルメサイト連携やOTA的な送客は代替できず、BtoBプラットフォーム（インフォマート）も取引先の都合で残る場合が多いため、取引網まで置き換えられるとは言えません。また、Airレジは元々無料なので、POSをopensourceposへ替える動機は薄いです。一方、電話予約や常連客の予約台帳、仕入れの記録は自社運用へ分離でき、予約にはkreserveや予約・受付 kreserveの買い切りを検討できます。送客経路と取引先指定の仕組みは残し、独立した台帳から切り分けるのが現実的です。グルメサイトからの集客が重要な店、取引先がインフォマートを指定する店、無料のAirレジで十分な店、自社運用の担当者を置けない店は、それぞれ現行サービスの継続が正解です。
飲食店で使えるオープンソース・買い切り
以下は、上の「分離できる業務」に充てられるオープンソースです。ライセンスと日本語対応は当社がGitHubの公開情報から実測しています。
| 名前 | できること | ライセンス | 受託での構築・納品 | 日本語 | デモ・購入 |
|---|---|---|---|---|---|
| Open Source Point of Sale | PHPで構築されたWebベースのオープンソースPOSシステムです。 | MIT | 制限なし | 日本語ファイルなし | — |
| Kurage Reserve | ダブルブッキングを排他ロックで防ぐ、サロン・クリニック・士業向けの予約受付システムです。 | MIT | 制限なし | 日本語で開発・提供。 | 触れる / 買い切り |
すぐ導入できる買い切り商品（Kurage App Store）
当社が販売している買い切り商品です。月額はかかりません。業務アプリはソースコード込み（MITライセンス）で自社改造OK、日本語導入キットは無料のオープンソース本体を共有レンタルサーバーに日本語で立てるための実測手順書＋ツール一式です。
飲食店のIT費用、いくら減らせるか一緒に数えます
初日のヒアリングと提案は無料です。いまの月額の一覧を見せていただければ、「残すもの・やめるもの・置き換えるもの」を仕分けしてお返しします。Zoomでも対面（名古屋近郊）でも。
無料で相談する OSSカスタマイズ（110,000円〜） 動くデモを先に見る AI導入お試し実験よくあるご質問
飲食店の予約台帳を自社運用にできますか？
グルメサイト連携やOTA的な送客は代替できません。送客経路は残し、電話予約や常連客の予約台帳だけをkreserveなどへ分離します。予約経路が増えても現場で管理できるかを先に確認してください。
飲食店向け買い切り予約システムの費用はいくらですか？
予約・受付 kreserveは55,000円の買い切りです。Airレジは元々無料なので、POSを置き換えても月額削減の動機は薄いです。現在有料の予約台帳がある場合に、運用負担と比較して検討します。
インフォマートをやめて仕入れ管理を自社運用できますか？
取引先の都合でBtoBプラットフォーム（インフォマート）が必要なら継続が前提です。取引網は残し、そこから独立して管理できる仕入れの記録だけを自社運用へ分離できるか確認してください。
記載のサービス名・製品名は各社の商標または登録商標です。本ページは当社が独自にまとめた比較情報であり、各提供元が提供・監修するものではありません。料金や機能は変更される場合があるため、最新の情報は各公式サイトをご確認ください。
