食べ方

朝食を週3回以上抜く人

19.3%

全国（2023年度の特定健診・40〜74歳）。男性 23.4%・女性 14.5%

要点

2023年度の特定健診（40〜74歳）で、朝食を週3回以上抜く人は全国で19.3%でした。男性は23.4%、女性は14.5%です。都道府県では沖縄県（25.7%）が最も高く、岐阜県（14.3%）が最も低くなっています。男性では40～44歳が最も高い年代です。出典は厚生労働省のNDBオープンデータです。

特定健診の質問票で「朝食を抜くことが週に3回以上ある」と答えた人の割合です。

男女と年齢で見る

男性女性

男 40～44歳33.5%

女 40～44歳20.9%

男 45～49歳30.7%

女 45～49歳19.3%

男 50～54歳27.7%

女 50～54歳18.4%

男 55～59歳22.7%

女 55～59歳15.2%

男 60～64歳16.7%

女 60～64歳11.4%

男 65～69歳11.6%

女 65～69歳7.2%

男 70～74歳7.5%

女 70～74歳4.7%

出典：第11回NDBオープンデータ（厚生労働省）特定健診 2023年度　性・年齢階級別分布

都道府県で見る

割合の高い順。年齢の構成の違い（高齢の人が多い県など）は調整していません。比べるときは、上の年齢別の差も合わせて見てください。

1. 沖縄県25.7%

2. 北海道24.4%

3. 東京都23.3%

4. 福岡県23.1%

5. 神奈川県21.2%

6. 千葉県20.9%

7. 埼玉県20.4%

8. 大阪府20.4%

9. 大分県20.3%

10. 熊本県19.9%

11. 佐賀県19.9%

12. 宮崎県19.9%

13. 愛媛県19.3%

14. 茨城県18.9%

15. 栃木県18.6%

16. 長崎県18.5%

17. 青森県18.5%

18. 高知県18.3%

19. 群馬県18.2%

20. 京都府18.2%

21. 山梨県18.2%

22. 石川県18.0%

23. 宮城県17.8%

24. 鹿児島県17.8%

25. 福島県17.6%

26. 広島県17.6%

27. 山口県17.6%

28. 香川県17.5%

29. 兵庫県17.1%

30. 岡山県17.0%

31. 静岡県16.8%

32. 徳島県16.6%

33. 福井県16.4%

34. 滋賀県16.4%

35. 鳥取県16.3%

36. 新潟県16.2%

37. 愛知県16.1%

38. 奈良県16.0%

39. 岩手県16.0%

40. 和歌山県15.9%

41. 長野県15.5%

42. 三重県15.4%

43. 山形県15.2%

44. 富山県15.2%

45. 秋田県14.6%

46. 島根県14.4%

47. 岐阜県14.3%

出典：第11回NDBオープンデータ（厚生労働省）特定健診 2023年度　都道府県別性年齢階級別分布

地域（二次医療圏）で見る

二次医療圏は、入院医療を完結させる単位として都道府県が決めた地域です（全国で335）。都道府県を開くと、地域ごとの割合が出ます。

沖縄県　5地域・県全体 25.7%

北部24.8%

中部26.1%

南部25.2%

宮古28.7%

八重山28.3%

北海道　21地域・県全体 24.4%

南渡島23.9%

南檜山24.3%

北渡島檜山24.2%

札幌25.7%

後志22.8%

南空知21.5%

中空知23.0%

北空知18.9%

西胆振22.4%

東胆振23.4%

日高23.2%

上川中部26.0%

上川北部19.9%

富良野18.5%

留萌23.4%

宗谷26.7%

北網23.1%

遠紋21.2%

十勝21.9%

釧路25.9%

根室24.9%

東京都　13地域・県全体 23.3%

区中央部26.4%

区南部24.9%

区西南部24.7%

区西部24.9%

区西北部23.7%

区東北部24.4%

区東部25.0%

西多摩19.4%

南多摩19.7%

北多摩西部20.4%

北多摩南部20.2%

北多摩北部19.7%

島しょ24.7%

福岡県　13地域・県全体 23.1%

福岡・糸島25.1%

粕屋25.0%

宗像20.1%

筑紫21.5%

朝倉21.4%

久留米21.9%

八女・筑後20.5%

有明20.1%

飯塚23.4%

直方・鞍手23.1%

田川24.4%

北九州22.5%

京築19.8%

神奈川県　9地域・県全体 21.2%

川崎北部21.7%

川崎南部24.4%

横須賀・三浦19.9%

湘南東部19.6%

湘南西部19.4%

県央21.3%

相模原21.6%

県西20.0%

横浜21.3%

千葉県　9地域・県全体 20.9%

千葉21.2%

東葛南部22.7%

東葛北部21.3%

印旛19.6%

香取海匝17.7%

山武長生夷隅18.1%

安房18.6%

君津19.1%

市原19.3%

埼玉県　10地域・県全体 20.4%

南部23.4%

南西部21.3%

東部22.6%

さいたま20.1%

県央19.1%

川越比企19.1%

西部19.9%

利根18.2%

北部18.6%

秩父15.2%

大阪府　8地域・県全体 20.4%

豊能18.5%

三島18.0%

北河内20.3%

中河内20.4%

南河内17.0%

堺市17.9%

泉州18.0%

大阪市24.0%

大分県　6地域・県全体 20.3%

東部20.9%

中部20.7%

南部18.7%

豊肥16.5%

西部19.0%

北部20.6%

熊本県　10地域・県全体 19.9%

宇城18.3%

有明18.8%

鹿本19.8%

菊池20.6%

阿蘇19.3%

八代19.6%

芦北17.2%

球磨17.4%

天草16.4%

熊本・上益城21.2%

佐賀県　5地域・県全体 19.9%

中部20.2%

東部20.4%

北部21.3%

西部19.4%

南部17.8%

宮崎県　7地域・県全体 19.9%

宮崎東諸県21.2%

都城北諸県18.8%

延岡西臼杵20.4%

日南串間18.4%

西諸17.6%

西都児湯18.7%

日向入郷18.7%

愛媛県　6地域・県全体 19.3%

宇摩18.4%

新居浜・西条18.7%

今治17.2%

松山20.8%

八幡浜・大洲16.4%

宇和島18.2%

茨城県　9地域・県全体 18.9%

水戸20.2%

日立16.6%

常陸太田・ひたちなか16.2%

鹿行20.2%

土浦20.0%

つくば18.9%

取手・竜ヶ崎19.2%

筑西・下妻18.0%

古河・坂東21.2%

栃木県　6地域・県全体 18.6%

県北17.6%

県西17.7%

宇都宮19.9%

県東16.6%

県南18.1%

両毛20.0%

長崎県　8地域・県全体 18.5%

長崎18.6%

佐世保県北19.1%

県央18.9%

県南15.8%

五島18.1%

上五島17.8%

壱岐19.1%

対馬19.7%

青森県　6地域・県全体 18.5%

津軽地域17.5%

八戸地域18.4%

青森地域19.7%

西北五地域16.6%

上十三地域18.3%

下北地域19.7%

高知県　4地域・県全体 18.3%

安芸16.9%

中央19.0%

高幡15.2%

幡多16.6%

群馬県　10地域・県全体 18.2%

前橋18.2%

渋川17.0%

伊勢崎20.1%

高崎・安中18.0%

藤岡17.8%

富岡13.0%

吾妻14.9%

沼田15.8%

桐生18.8%

太田・館林19.4%

京都府　6地域・県全体 18.2%

丹後15.9%

中丹16.9%

南丹15.6%

京都・乙訓19.2%

山城北17.8%

山城南15.4%

山梨県　4地域・県全体 18.2%

中北18.4%

峡東18.5%

峡南15.2%

富士・東部18.4%

石川県　4地域・県全体 18.0%

南加賀17.8%

石川中央18.8%

能登中部14.5%

能登北部14.2%

宮城県　4地域・県全体 17.8%

仙南16.6%

仙台18.9%

大崎・栗原14.9%

石巻・登米・気仙沼15.6%

鹿児島県　9地域・県全体 17.8%

鹿児島18.9%

南薩14.1%

川薩16.8%

出水16.8%

姶良・伊佐16.5%

曽於16.7%

肝属17.7%

熊毛20.0%

奄美21.0%

福島県　6地域・県全体 17.6%

県北17.0%

県中18.9%

県南17.8%

相双14.8%

いわき18.3%

会津・南会津16.9%

広島県　7地域・県全体 17.6%

広島18.8%

広島西16.3%

呉15.2%

広島中央17.0%

尾三15.2%

福山・府中17.6%

備北14.6%

山口県　8地域・県全体 17.6%

岩国14.9%

柳井15.0%

周南16.2%

山口・防府17.9%

宇部・小野田18.1%

下関21.4%

長門17.8%

萩15.3%

香川県　3地域・県全体 17.5%

小豆14.1%

東部18.0%

西部16.9%

兵庫県　8地域・県全体 17.1%

神戸17.9%

東播磨16.3%

北播磨14.7%

但馬14.8%

丹波14.5%

淡路15.1%

阪神18.4%

播磨姫路15.8%

岡山県　5地域・県全体 17.0%

県南東部17.7%

県南西部16.6%

高梁・新見14.6%

真庭13.9%

津山・英田16.6%

静岡県　8地域・県全体 16.8%

賀茂19.5%

熱海伊東21.9%

駿東田方20.3%

富士18.9%

静岡17.6%

志太榛原15.5%

中東遠14.1%

西部14.2%

徳島県　3地域・県全体 16.6%

東部17.0%

南部16.3%

西部14.4%

福井県　4地域・県全体 16.4%

福井・坂井17.5%

奥越14.3%

丹南15.8%

嶺南14.6%

滋賀県　7地域・県全体 16.4%

大津15.6%

湖南16.9%

甲賀17.7%

東近江16.4%

湖東16.8%

湖北15.3%

湖西14.9%

鳥取県　3地域・県全体 16.3%

東部15.7%

中部15.9%

西部17.3%

新潟県　7地域・県全体 16.2%

下越15.8%

新潟18.0%

県央15.2%

中越15.0%

魚沼14.8%

上越14.7%

佐渡15.8%

愛知県　11地域・県全体 16.1%

海部15.8%

尾張東部14.9%

尾張西部14.4%

尾張北部15.6%

知多半島15.2%

西三河北部15.2%

西三河南部西15.5%

西三河南部東14.5%

東三河北部11.3%

東三河南部15.2%

名古屋・尾張中部18.2%

奈良県　5地域・県全体 16.0%

奈良17.0%

東和16.2%

西和15.3%

中和15.8%

南和14.9%

岩手県　9地域・県全体 16.0%

盛岡17.3%

岩手中部16.3%

胆江14.4%

両磐13.5%

気仙15.5%

釜石17.4%

宮古14.8%

久慈14.2%

二戸14.7%

和歌山県　7地域・県全体 15.9%

和歌山16.9%

那賀15.7%

橋本14.6%

有田13.8%

御坊14.2%

田辺16.5%

新宮14.7%

長野県　10地域・県全体 15.5%

佐久15.1%

上小15.4%

諏訪16.8%

上伊那14.1%

飯伊14.5%

木曽11.8%

松本17.2%

大北13.9%

長野15.2%

北信14.9%

三重県　4地域・県全体 15.4%

北勢15.8%

中勢伊賀15.4%

南勢志摩14.8%

東紀州14.0%

山形県　4地域・県全体 15.2%

村山15.7%

最上13.2%

置賜14.7%

庄内15.1%

富山県　4地域・県全体 15.2%

新川14.6%

富山16.1%

高岡14.6%

砺波13.6%

秋田県　8地域・県全体 14.6%

大館・鹿角15.2%

北秋田12.8%

能代・山本15.8%

秋田周辺16.0%

由利本荘・にかほ15.9%

大仙・仙北11.9%

横手12.4%

湯沢・雄勝11.8%

島根県　7地域・県全体 14.4%

松江14.8%

雲南11.4%

出雲14.7%

大田13.5%

浜田14.8%

益田13.9%

隠岐17.8%

岐阜県　5地域・県全体 14.3%

岐阜15.1%

西濃14.1%

中濃13.5%

東濃13.7%

飛騨14.9%

出典：第11回NDBオープンデータ（厚生労働省）特定健診 2023年度　二次医療圏別性年齢階級別分布

ほかの話題

間食や甘い飲み物を毎日とる人全国 21.7%寝る前2時間以内の夕食が週3回以上の人全国 27.4%食べる速さが人より速い人全国 31.5%お酒を毎日飲む人全国 25.5%睡眠で休養が十分とれていない人全国 35.8%運動の習慣がない人全国 71.9%20歳のときから体重が10kg以上増えた人全国 39.8%健診でALT（肝臓の数値）が30を超えた人全国 19.3%腹囲がメタボの基準を超えた人全国 34.7%BMIが25以上の人全国 29.6%HbA1cが6.5%以上の人全国 7.3%健診のあとの保健指導（市町村・会社の健康保険ごと）料理1人前の栄養

国会では

国会では：特定健診と生活習慣病の予防健診のあとの保健指導や生活習慣病の予防を、国会でだれが問い、政府がどう答えてきたか（Kurage 国会トラッカー）

よくある質問

朝食を週3回以上抜く人は全国でどれくらいですか？

2023年度に特定健診を受けた40〜74歳のうち 19.3%です。男性は 23.4%、女性は 14.5%です（NDBオープンデータ）。

朝食を週3回以上抜く人の割合がいちばん高い都道府県は？

沖縄県の 25.7%です。いちばん低いのは岐阜県の 14.3%です。年齢の構成の違いは調整していません。

この数字はどうやって数えていますか？

特定健診の質問票（朝食を抜くことが週に3回以上ある（はい／いいえ））で、該当する人の数を回答者の合計で割っています。

公的データの数字を並べたものです。医療の助言や診断ではありません。地域や年齢による差は、食べ方や体の数値が「一緒に多い・少ない」ことを示すだけで、どちらが原因かは言えません。気になる数値がある方は、かかりつけ医や健診の機関に相談してください。

出典と作り方

食べ方・睡眠・運動・健診の検査値：第11回NDBオープンデータ（厚生労働省）の特定健診（2023年度）の「標準的な質問票」と「検査項目」の都道府県別・二次医療圏別・性年齢階級別の分布を加工して作成。対象は特定健診を受けた40〜74歳です。
割合は、その回答（検査値の区分）の人数を、その質問（検査）の回答者の合計で割ったものです。10人未満で伏せられた箇所は0として数えています（その地域には「概算」と書きます）。回答者100人未満の集計は割合を出していません。
健診のあとの保健指導：特定健康診査・特定保健指導の実施状況（保険者別）（厚生労働省、2018〜2024年度。2024年度は2026年10月29日の訂正後）。
料理の栄養：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）の100gあたりの値に、当社が置いた具材の量をかけて足したもの。
誤りに気づいたらお問い合わせからお知らせください。すぐに直します。