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山肩 洋子

東京大学　科研費の研究 1件（生成AIと行政DX）

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科研費の研究

栄養士に代わって食事記録を聞き取り栄養計算を行う対話モデルの開発

科研費科学研究費助成事業・基金　2025年6月27日〜2027年3月31日
山肩 洋子（東京大学・研究代表者）、尾崎 悦子（京都先端科学大学）

栄養士が食事指導を行うためには，一般的には直近の3日間のすべての飲食について，対象者の食事記録を栄養計算可能な粒度（日本食品標準成分表の食品番号とその重量からなる食材リスト）で書き起こす必要があるが，これは熟練の栄養士であっても時間がかかる作業であり，栄養指導にかけられる時間が大幅に削られることになる．そこで本研究では，大規模言語モデル（…

山肩 洋子さんの役割：研究代表者

研究者の情報：CiNii Research の研究者ページ

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研究の内容と国会の議論は、テーマが同じものを並べています。研究者ご本人が国会で発言したという意味ではありません。

出典：CiNii Research・KAKEN（国立情報学研究所）、国会会議録検索システム（国立国会図書館）。掲載内容の訂正・削除のご依頼はお問い合わせからお送りください。

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