Kurage 名言トラッカー|健康と食を大切にしたいとき
食物はなんとしても「美味く」あって欲しい。美味くなくてはよろこびというものがない。美味いものを食うと、人間誰しも機嫌がよくなる。必ずニコニコする。これが健康をつくる源になっているようだ。
北大路魯山人(美食家・陶芸家(1883〜1959)) 味を知るもの鮮し
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おいしく食べることが機嫌のよさと健康のもとだ、という魯山人の言葉です。
宴会的な飾る物ではなく、身につく食事、薄っぺらな拵えものではなく、魂のこもった料理、人間一心の親切から成る料理、人間をつくる料理でなければならない北大路魯山人『家庭料理の話』
身体を大切にし健康を保つは、人間生々の道に欠く可らざるの要務なり。常に心身を快活にして、苟めにも健康を害するの不養生を戒む可し。福沢諭吉『修身要領 第四条』 1900年
誰も他人の身代りに健康になることができぬ、また誰も自分の身代りに健康になることができぬ。健康は全く銘々のものである。三木清『人生論ノート』 1941年
習慣を自由になし得る者は人生において多くのことを爲し得る。三木清『人生論ノート』 1941年
考えることも大切だ。聞くことも大切だ。実行することはもっと大切なことだとわたしは思う。北大路魯山人『料理の第一歩』
なにも運動だからといって、ベースボールやテニスを遣る必要は無い。その人の身体及び趣好に適した運動を遣れば好いのである。大隈重信『運動』
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