野菜の生育状況及び価格見通し（令和8年11月）について

1. 東京都中央卸売市場における指定野菜の価格及び平年比を公表。
2. だいこん、にんじん、はくさい等の各品目の価格と平年比を記載。
3. 10月1日から11月24日までの期間の数値を提示。
4. トマトやさといもなど複数の野菜の価格推移を示す。

「東京都中央卸売市場における指定野菜の価格の平年比(PDF : 95KB)」の文言から、当社のAI（gemma4）が要点を抜き出しました。資料にない数字が入った要点は機械的に外していますが、正確な内容は必ず原文でご確認ください。

〇 令和8年11月は、だいこん、キャベツ等の価格は平年を上回って推移することが見込まれる一方で、たまねぎ、さといもの価格は平年を下回って推移する見込み。

東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び価格の見通しについて、主産地等からの聞き取りを行った結果を公表します。

1.背景

近年、天候不順により野菜の価格変動が大きくなっている中で、産地の出荷判断と消費者の購買行動の最適化を促し、野菜の供給及び価格の安定に寄与することを目的として、平成23年より、野菜の生育状況や価格の見通しについて、主産地、卸売会社等からの聞き取りを行っております。

今回、聞き取り結果に基づく、令和8年11月の野菜の生育状況及び卸売価格の見通しを次のとおり公表します。

なお、2025年基準消費者物価指数によると、令和8年9月の総合の指数は102.2、食料の指数も103.6と上昇傾向にありますが、本プレスリリースについては、主産地、卸売会社等からの聞き取りをもとに過去5か年平均を基準として作成しておりますこと、ご留意ください。

• 東京都中央卸売市場における指定野菜の価格の平年比(PDF : 95KB)PDF