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味噌・つゆを自動で混合…精和工業所、だしサーバー投入 - ニュースイッチ by 日刊工業新聞社

ニュース要約

精和工業所が、味噌や醤油などを自動で最適な割合で混ぜ合わせる「だしサーバー」を投入しました。飲食店などで手間と時間を削減し、常に一定の品質で出汁を提供できるようになります。従来の自動調味料投入機に、混ぜ合わせる機能をプラスしたもので、様々な料理に対応可能です。これにより、効率的な調理と品質の安定化が期待されています。

元記事：
https://news.google.com/rss/articles/CBMiQkFVX3lxTE1GakRYNW9qcHJTdUpJODZvX2RzcEZsSHI2SDcyMzJQbWw4LUQ0TExBMVlCVWlNbURuZmUzWnl6clZOZw?oc=5

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